Más de 150 artesanos y cocineros de diferentes regiones del Departamento, llegaron a la ciudad de Popayán gracias al apoyo de la Gobernación del Cauca durante la Semana Mayor, con el objetivo de exponer sus iniciativas y además tener una reactivación económica que los beneficie a todos.
Durante la Semana Santa 2023 propios y visitantes podrán recorrer tres puntos estratégicos de artesanías y conocer más sobre la diversidad cultural y étnica del departamento del Cauca, a través de artesanos, cocineros tradicionales, emprendedores y transformadores de alimentos.
En la Casa de la Cultura, ubicada en la calle 5 # 41 A 4-115 se encontrarán artesanos y expositores en un espacio compartido con invitados y cocineros de la Corporación Gastronómica de Popayán, uno de los participantes, Gabriel Ruiz, oriundo de Almaguer, cuenta sobre su experiencia y participación: “Agradezco a la Casa de la Cultura y a la Gobernación del Cauca que nos da este apoyo para nosotros representar a nuestro municipio y dar a conocer estos trabajos […] Elaboramos las flautas, los tambores, las guitarras, las ampollas, los rondadores y cuadros artísticos también alusivos a nuestro folclor, esto nos ha llevado a ser reconocidos a nivel departamental , nacional y de pronto internacional porque todos los visitantes que vienen a esta feria se llevan un recuerdo de nuestro trabajo”.
Igualmente, en la Casa de la Moneda, situada en la carrera 11 # 3-45, se encuentra ExpoCultura, conformado por dos espacios gastronómicos uno liderado por la Corporación Guardianas de las Cocinas Tradicionales de Mesa Larga y Gestoras de Paz y otro a cargo de cocineras tradicionales del Pacífico Colombiano, acompañado por una variedad de expositores con propuestas artesanales de diferentes regiones del Cauca, como Yolima Pardo del resguardo de Tóez de Caldono “Somos un grupo de mujeres que decidimos emprender haciendo mochilas, manillas, chumbes y bueno estamos aquí en Popayán gracias a la invitación que nos hizo la Gobernación del Cauca […] Los invitamos a que nos acompañen y visiten el Cauca es un departamento muy chévere y tiene grandes emprendimientos”.
Otros de los puntos importantes que está apoyando el Gobierno Departamental, es ExpoCauca, una feria que se realiza cada año en las instalaciones del colegio Inem, aquí se encuentra el pabellón ´Cauca Innovador y Productivo` en el que están participando 50 emprendimientos caucanos, apoyados desde la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad.
Para dar apertura oficial a ExpoCauca, el Viceministro de Turismo, Arturo Bravo, visitó el pabellón ´Cauca Innovador y Productivo`, “felices de estar acá en esta iniciativa de la Gobernación en un trabajo conjunto con Acopi […] En esta ocasión tan especial que es precisamente la Semana Santa en Popayán, donde se puede resaltar todo el valor cultural, patrimonial, artesanal, cultural, gastronómico y en general todas las bellezas que tiene el Cauca, se pueden encontrar en ExpoCauca y además la innovación que tiene en toda su diversidad”.
Por su parte la Secretaria de Desarrollo y Competitividad, Noralba Zapata, agregó: “Aquí le estamos dando la bienvenida al Viceministro, Arturo Bravo, a nuestro pabellón ´Cauca Innovador y Productivo` a este ExpoCauca 2023 que es la apertura más grande que podemos tener para nuestros emprendimientos”.
Durante la Semana Mayor en la capital caucana, propios y visitantes tendrán la oportunidad de visitar y conocer diferentes iniciativas y emprendedores de todos los rincones del departamento, gracias al apoyo de la Gobernación del Cauca que se enfocó en apoyar y fortalecer la economía a través de la gastronomía, el turismo, la cultura y las diferentes actividades que se desarrollan en Popayán y todo el Cauca.
